|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
תפוחי אדמה,פנה,פלפל אדום,עגבניות,מלח,לימון,-זעפרן
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
