|
כופתאות גבינה
ממש קרוב קרוב לחג החנוכה ומתאים גם לכל השנה.
תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92
המתגוררת היום בבית בתה וחתנה בני המושבה ראש-פנה
המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י ה ו נ ג ר י שלה.
כ..
קינמון,סולת
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פירורי לחם, סוכר וניל, ביצים, ריבה, קמח, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הארה: בעוד שבקיץ ממלאים את הכופתאות הללו בשזיפים או במשמשים, בחורף מפנים
פירות העונה החמה את מקומם לריבת פובידל
קינמון,סולת
, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, קמח, מרק, שמן, ביצים, סוכר, פירורי לחם, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון מוקדש לזכרה של פרידה הירש זל, שידעה לפנק אותי במנה טעימה זו, ממיטב המטבח הרומני שלה!.
www.mevashlim.com
|
|
הצ'כים אוהבים אותן, גם ההונגרים והרומנים. זהו מאכל עונתי כשהפרי נמצא בשווקים, אך ניתן להמירו בפרי מיובש שלא בעונה. מתאים לארוחות ארבע, ערב, לבראנץ' או סתם לארוחת ביניים מתוקה וחלבית. טעים בטירוף!
www.mevashlim.com
|
|
|
