|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
בשר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
בשר
, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, רום, פירורי לחם, אבקת סוכר, שמן ירקות, חלמון, כוסמת, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בשר
, בשר בקר, לימון, בצל, ביצים, חיטה, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, שבו טובלים אותם, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
בשר
, בשר בקר, עוף, בקר, בצל, ליים, שמן, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון נפלא להכנת מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לערב ראש השנה או כ
בשר
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, הודו, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, גזר, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
את המתכון הזה הכנתי לראשונה לפני 17 שנה, כשבישלתי לאשתי ארוחה לכבוד יום הולדתהה-30. היום אשתי כבר לא אשתי אבל הכיסנים הם עדיין הספציאליטה שלי.
בשר
, צוואר בקר, דג אמנון, פטריות, בצל, יין, מרגרינה, שמן זית, ביצים, חלמון, חרדל, קמח, קרח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
בשר
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, חצילים, בצק פריך, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קמח, מרק, סודה לשתיה, שומשום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
בשר
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, חצילים, בצק פריך, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קמח, מרק, סודה לשתיה, שומשום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא