|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
שומר
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר אמנם לקנות סאג’ בשווקים הערביים ב-50 שקל, אבל אפשר גם להשתמש בווק הביתי ולקבל תוצאה זהה: משמנים את הווק מבחוץ והופכים אותו על הכיריים. מלהיטים היטב ומשטחים עליו את הלאפות. לא מומלץ להשתמש בווק עם ידיות מעץ!
www.hashulchan.co.il
|
|
|
