|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
צלפים,לימון,בצל,-לימון פרסי
, בשר בקר, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חיבור לא קונבנציונלי, אבל הקובנה סופגת את הרוטב והופכת כל ביס לחגיגה.
צלפים,לימון,בצל,-לימון פרסי
, דג מטיאס הרינג, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, חרדל, דבש, סחוג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
צלפים,לימון,בצל,-לימון פרסי
, עוף, דג פורל, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, מחמאה, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
האספרגוס - ירק עדין אך אין לו כמעט טעם בעצמו - התיבול בתחמיץ ואופן ההכנה -
יוצרים מאכל עדין וטעים.
ההכנה נעשית בשני שלבים. שלב ראשון בשול קצר(1 דקה) של נצרי האספרגוס במים
רותחים ומיד הפסק..
www.cookshare.co.il
|
צלפים,לימון,בצל,-לימון פרסי
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, קליפת לימון, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
צלפים,לימון,בצל,-לימון פרסי
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, קליפת לימון, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
