|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
מרק
, תפוחי אדמה, קישואים, בצל לבן, כרובית, בטטה, סלרי, גזר, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קמח מצה, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|