|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
שוקולד חלב
, גבינה, חלב, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ביצים, סוכר וניל, סוכר, סירופ שוקולד, אגוזים, קרם, שוקולד מריר
www.bishulim.co.il
|
|
|