מתכוני לשון בקר ברוטב עם פלפל, פטריות, בקר

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

פלפל,פטריות,בקר , לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח

פלפל,פטריות,בקר , לשון בקר, שמפניון, בצל, מרק עוף, פלפל שחור, זנגביל, שמיר, שום, מלח

ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה

פלפל,פטריות,בקר , לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח

איך מכינים לשון בקר כמו שאוכלים באירועים רוטב טעים, סמיך ומתובל כמו שצריך

פלפל,פטריות,בקר , בצל, פטריות שמפיניון, קמח, שמן, שום, פלפל צ'ילי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח

גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי

פלפל,פטריות,בקר , לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח

לקיצור הזמן אפשר לבשל את הלשון בסיר לחץ.

פלפל,פטריות,בקר , עוף, גזר, בצל, כרפס, בצל סגול, ראש שום, שומר, מרגרינה, שמן צמחי, קמח לבן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק