|
השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
צלפים,לשון בקר,-בצל אדום
, דג אנשובי, כרישה, בצל, מלפפונים חמוצים, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
