|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
שמן,שום,לשון בקר,גזר
, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
שמן,שום,לשון בקר,גזר
, דג אנשובי, כרישה, בצל, מלפפונים חמוצים, צלפים, שמן זית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
שמן,שום,לשון בקר,גזר
, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, בצל, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|