|
- מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספיםמאת : עדי מילר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 גבעולי כרישה 1 ראש ..
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה בצק פריך במילוי כרישה מאודה, גורגוזולה ואגוזי מלך מוגש עם סלקים קטנים בקרמל בלסמי. המתכון המלא של שפית איילת אור.
כרישה
, חמאה, שמנת מתוקה, סלק, בצק, קמח, אגוזי מלך, סוכר, מלח, טימין, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
כרישה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כרישה
, דג לוקוס, חמאה, בצל ירוק, קישואים, סלרי, יין, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שיטת הבישול הזו מוציאה מהדג את כל הטוב שבו – המרקם המושלם, איזוני טעמים וניחוחות מדהימים
כרישה
, דג לברק, בטטה, לימון, שורש, לוף, שמן זית, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, מלח גס, מרווה
food.walla.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל25-20- דקות.
כרישה
, דג לוקוס, חמאה, בצל ירוק, קישואים, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
כרישה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, בצל ירוק, קישואים, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כרישה
, בשר לבן, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, בצל, שורש, לוף, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, זנגביל, פלפל, מלח, שום
www.munch.co.il
|
כרישה
, דג דניס, חמאה, זוקיני, מלפפונים, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא