|
אהרוני מכין תבשיל בשר מתובל בניחוח אסייתי עם ג'ינג'ר, צ'ילי וקינמון, מבושל עם ביצים קשות ומוגש בתוספת ברוקולי ואספרגוס מאודים ואורז לבן
רוטב סויה
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, סוכר חום, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, אניס, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רוטב סויה
, חזה עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ברוקולי, פירורי לחם, קמח, קורנפלור, קרח, רוטב צ'ילי, מלח, ווסאבי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה אלגנטית וטעימה להפליא. זמן ההשריה מחייב תכנון של לפחות כמה שעות, ורצוי יממה. את החומרים האסייתיים קונים בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק, בחנויות טבע או במעדניות
food.walla.co.il
|
|
פילה דג לוקוס מאודה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וגבעולי אספרגוס פריכים
רוטב סויה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, גבינה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, בטטה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, דבש, ג'ינג'ר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דג פורל שלם מאודה עם ברוקולי, אפונה סינית ורוטב אסייתי על בסיס סויה ושמן שומשום
רוטב סויה
, סרדינים, דג סלמון, דג פורל, דג דניס, גבינה, פטריות שיטאקה, אפונה סינית, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, שעועית, כוסברה, בטטה, בצל, שורש, יין, שמן שומשום, קוסקוס, בורגול, אורז, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אורי בייטנר ממסעדת דים סאם.
רוטב סויה
, בשר לבן, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, אבקת סוכר, קמח לבן, ביצים, בצק, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
ההפתעה שהיתה לי בפעם הראשונה בה טעמתי מנה זו, היתה רבה. חציל ללא שמן, לא מטוגן, לא שמנוני, לא דביק. מעדן נהדר, הודות לשיטת האידוי בה מותקן החציל.
רוטב סויה
, הודו, בצל ירוק, חצילים, יין לבן יבש, שמן שומשום, חומץ, סוכר, זנגביל, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא