|
כבד קצוץ מבית אמא
בצל,-לוף
, כבד עוף, ברנדי, יין, ביצים, מחמאה, שמן, סילאן תמרים, מלח, פלפל לבן, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עוף עשיר עם גרונות עוף ובלילת ביצים
בצל,-לוף
, עוף, סלרי עלים, עגבניות, סוכר, גזר, פטרוזיליה, מלח, אבקת מרק, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
בצל,-לוף
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות גזר. זוכרים? כל כך טעים.
שיחזור מבית אמא שלי.
אמא מבשלת על הגז ואפשר גם בתנור.
המצרכים לקציצות וההכנה:
6 גזרים מקולפים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים מטוגנים מוזהבים - (חצי כמות מהבצל המט..
בצל,-לוף
, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
בצל,-לוף
, דג הרינג, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, סוכר, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
מיוחד טעים ובאמת אין כמו אוכל של אמא.
בצל,-לוף
, עוף שלם, כבדי עוף, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, שמן קנולה, רוטב סויה, שמן, מלח, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
בצל,-לוף
, בשר, בשר בקר, הודו, ירכיים עוף, עוף, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, קישואים, שורש, סלרי, כוסברה, קולורבי, דלורית, כרובית, בטטה, דלעת, בירה, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
בצל,-לוף
, דג הרינג, חלב, פנה, רוטב מיונז, חומץ, מיונז, חרדל, סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
צימעס (צימוקים), מיירן(גזר), מנה קבועה בביתנו בארוחת ראש השנה.
ניתן להשתמש בגזר טרי, פרוס או חתוך לריבועים, ואז הבישול ארוך מעט יותר. אני מביאה את גרסת הגזר הגמדי הקפוא, טעים באותה מידה.
www.mevashlim.com
|
|
|
