|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
גזר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות גזר. זוכרים? כל כך טעים.
שיחזור מבית אמא שלי.
אמא מבשלת על הגז ואפשר גם בתנור.
המצרכים לקציצות וההכנה:
6 גזרים מקולפים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים מטוגנים מוזהבים - (חצי כמות מהבצל המט..
גזר
, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
גזר
, בשר, בשר בקר, הודו, ירכיים עוף, עוף, כנפיים עוף, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, שורש, סלרי, כוסברה, קולורבי, דלורית, כרובית, בטטה, דלעת, בירה, מרק, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
צימעס (צימוקים), מיירן(גזר), מנה קבועה בביתנו בארוחת ראש השנה.
ניתן להשתמש בגזר טרי, פרוס או חתוך לריבועים, ואז הבישול ארוך מעט יותר. אני מביאה את גרסת הגזר הגמדי הקפוא, טעים באותה מידה.
www.mevashlim.com
|
|
|
