|
קציצות גזר. זוכרים? כל כך טעים.
שיחזור מבית אמא שלי.
אמא מבשלת על הגז ואפשר גם בתנור.
המצרכים לקציצות וההכנה:
6 גזרים מקולפים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים מטוגנים מוזהבים - (חצי כמות מהבצל המט..
סוכר
, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
סוכר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
סוכר
, דג הרינג, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, בצל, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
בלינצס מתכון פולני עם טעם של פעם כמו שאמא שלי עושה
סוכר
, חלב, גבינת שמנת, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, צימוקים, יין, ביצים, שמן, קמח, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
סוכר
, גבינה, שמנת, אשל, חמאה, חלב, יין, קמח, בצק, קורנפלור, ביצים, מלח
www.bishulim.co.il
|
צימעס (צימוקים), מיירן(גזר), מנה קבועה בביתנו בארוחת ראש השנה.
ניתן להשתמש בגזר טרי, פרוס או חתוך לריבועים, ואז הבישול ארוך מעט יותר. אני מביאה את גרסת הגזר הגמדי הקפוא, טעים באותה מידה.
www.mevashlim.com
|
מכינים היום ומתענגים עליהן בצאת הצום - עוגיות מגולגלות שמכינים בקלי קלות וממלאים בשוקולד, ממרח תמרים או ריבה
food.nana10.co.il
|
סוכר
, חמאה, עגבניות, פלפלים, גמבה, בירה, קלי, שמן, חלה, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|