ראשית לקנות דג טרי ולבקש שינקו היטב, אפילו לפלט אותו, אחרת להפריד מהאידרה ולחתוך לרצועות באורך 3-4 ס"מ ובחתך -1/2-1/2 ס"מ. לא קוביות ולא פרוס דק.
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,לימון,-גרעין
, דג קרפיון, בצל, לוף, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, שום, כמון, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|