|
מתכון השף רמי סוויסה לט"ו באב
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים - רשת מלונות דן
ציר בקר,פלפל שחור,יין אדום,בצלצלים
, בשר, צלעות טלה, פילה בקר, עגבניות, פטריות, יין, פסטה, שמן זית, סוכר חום, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
ציר בקר,פלפל שחור,יין אדום,בצלצלים
, בשר, פילה בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, אספרסו, שמן זית, קרם, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
|
