|
מתכון מהיר ופשוט לחזה אווז מטוגן בציר עגל ומתובל בדבש וחומץ בלסמי המתכון המלא של מסעדת לה רלה גפה
www.mako.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
דבש
, מולארד, חזה מולארד, בצל שאלוט, בצלצלים, יין אדום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
את רוטב הטריאקי מכינים לבד. אפשר להכין מראש, הוא נשמר כמה שבועות במקרר ואפשר אפילו להקפיא.
דבש
, מולארד, שמנת, פלפלים, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, מרגרינה, רוטב סויה, סוכר חום, טריאקי, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתוך סדנת ''בשרים עם דני חסיד'' בפודסטפס
דבש
, חזה מולארד, עצמות עוף, ציר עוף, חמאה, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, נענע, זנגביל, שום
www.2eat.co.il
|
|
מולארד – בשר אנין ואצילי, רך מאוד ונפלא, בעיקר עם הרוטב המתוק בעל החמצמצות העדינה!
www.2eat.co.il
|
דבש
, עלי תרד, אפרסק, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, רוטב סויה, חרדל, חומץ בלסמי, ג'ינג'ר, שומשום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
דבש
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, שומר, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, מרגרינה, חומץ בלסמי, מרינדה, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא