|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
משמשים
, חזה מולארד, בצל ירוק, בצל סגול, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
משמשים
, מולארד, תפוזים, תאנים, שזיפים, צימוקים, ליקרים, ריבת שזיפים, קולה, רוטב סויה, אורז, מלח, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, טימין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|