|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
חלב
, חמאה, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אייל פרץ ממסעדת אדוארדו בתל אביב.
חלב
, כוסברה, שורש, גזר, רום, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
חלב
, חמאה, תמר, תפוזים, זיתים, שומר, פיסטוקים, בצק, קמח לבן, סולת, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן, סוכר, מי זהר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
חלב
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, פיסטוקים, מי זהר, סוכר, סולת, שמן, קמח, בצק, קינמון
food.walla.co.il
|
חלב
, ציר דגים, חמאה, כוסברה, שומר, תמר, חלב קוקוס, רוטב סויה, ציר ירקות, למון גראס, פלפל לבן, ג'ינג'ר, שום
rest.co.il
|
חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, ליים, בצל, יין לבן יבש, חלב קוקוס, קארי
food.walla.co.il
|
|
יש אין-סוף וריאציות לטעמים שהמולים ישמחו לאמץ. הנה אחת בסגנון עדות הפיוז'ן.
חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, ליים, בצל, יין לבן יבש, חלב קוקוס, קארי
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא