השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
פלפל שחור,לימון,כורכום,זרעי כוסברה
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חומוס, חימצה, תרד, בצל, שמן זית, זרעי חרדל, זרעי כמון, פפריקה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,לימון,כורכום,זרעי כוסברה
, ציר עוף, בקר, דג מוסר, סלרי אמריקאי, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, מנגולד, שומר, סלק, שמן זית, חומץ, מרק, זרעי כמון, מלוחייה, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|