מתכוני מוס עם רסק עגבניות, יין, גזר

גרסה איטלקית לתבשיל צפון אפריקאי. ניתן להחליף את המנגולד (סלק עלים) בתרד.

רסק עגבניות,יין,גזר , בצל אדום, מנגולד, חומוס, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני עלי מנגולד

www.ynet.co.il

תבשיל דרדירי חומוס ועלי מנגולד

רסק עגבניות,יין,גזר , חומוס, מנגולד, תרד, בצל אדום, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק עוף, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני חומוס, מתכוני עלי מנגולד

www.bishulim.co.il

מוסלין קוקי סאן ז'אק עם קולי לנגוסטין

רסק עגבניות,יין,גזר , דג לנגוסטין, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, יין פורט, ברנדי, חלבון, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, טימין, טרגון, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קוקי סאן ז'אק, מתכוני קולי, מתכוני קוקי סאן

www.hashulchan.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)