|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, חמוציות, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה בלקני של חצילים ובשר טחון, עם תוספת ים תיכונית
בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, לימון, טחינה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
בשר
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות בשר בקר טחון במעטפת חצילים
בשר
, בשר בקר טחון, עגבניות, חצילים, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס מ
בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס"מ
בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאכל בלקני שאופייני לכל הארצות השכנות, יוון, תורכיה ועוד. לכל אחד גרסה מעט שונה אבל כולם מסכימים על הבסיס: חצילים, בשר ועגבניות.
בשר
, בשר בקר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, בשמל, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
בשר
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
בשר
, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, שמן, רסק עגבניות, ביצים, רוטב בשמל, חלמון, שום, פלפל שחור, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|