|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
פלפל שחור
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בלקני של חצילים ובשר טחון, עם תוספת ים תיכונית
פלפל שחור
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, לימון, טחינה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאכל בלקני שאופייני לכל הארצות השכנות, יוון, תורכיה ועוד. לכל אחד גרסה מעט שונה אבל כולם מסכימים על הבסיס: חצילים, בשר ועגבניות.
פלפל שחור
, בשר בקר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, בשמל, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור
, בשר בקר, חצילים, בצל, קלי, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, מרגרינה, קמח, שום, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור
, בשר, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, שמן, רסק עגבניות, ביצים, רוטב בשמל, חלמון, שום, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מעדן בלקני שיש לו ואריציות שונות.
ניסיתי ליצור אותו, ככל האפשר מופחת קלוריות, ולכן החצילים אינם מטוגנים.
אין בעיה להמירו למתכון כשר ובכך לחסוך בקלוריות נוספות.
פלפל שחור
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, חצילים, בצל, מרגרינה, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
