|
תבנית בגודל 25*25 ס מ
קמח
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס"מ
קמח
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
קמח
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאכל בלקני שאופייני לכל הארצות השכנות, יוון, תורכיה ועוד. לכל אחד גרסה מעט שונה אבל כולם מסכימים על הבסיס: חצילים, בשר ועגבניות.
קמח
, בשר בקר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, בשמל, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
קמח
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, זיתים ירוקים, חצילים, בצל, אבקת אפיה, ביצים, חרדל, שמן, אבקת מרק, פלפל
www.ynet.co.il
|
קמח
, חלב, גבינה, שמנת, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים ירוקים, בצל, שמן, ביצים, אבקת אפיה, חרדל, פלפל, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.
קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עגבניות, כוסברה, חצילים, בצל, פירורי לחם, שמן, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
קמח
, יוגורט, חצילים, פטריות, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, ביצים, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
קמח
, בשר בקר, חצילים, בצל, קלי, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, מרגרינה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|