|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קלי
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
קלי
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
קלי
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
הובא עי מוטי ולולי מפורום האוכל של וואלה. מקור המתכון מתוך הספר חדוות הבישול.
קלי
, בשר בקר, חצילים, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קלי
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קלי
, בשר בקר, בשר, חצילים, בצל, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, שום, אורגנו, קינמון, טימין, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
מנה מאוד מפורסמת יכולה להיות מנה עיקרית בתוספת סלט או כמנה ראשונה בארוחת מנות
קלי
, בשר בקר, בקר, חצילים, עגבניות, פלפל אדום, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אורגנו, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
קלי
, בשר בקר, חצילים, בצל, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, מרגרינה, קמח, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
מוסקה מיוחדת עשיר טעמים, אך גם עשיר בחלבון וסידן, הודות לפולי החומוס והגבינה
ונוגדי חמצון הליקופינים הנמצאים בעגבניות. כמון ואבקת הכוסברה ייסעו לעיכול
והשום פשוט יעזור לחזק אותנו מול תחלוא..
קלי
, חומוס, בצל, עגבניות, חצילים, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, זרעי כמון, עלי דפנה, מלח, אורגנו, מיורן, פלפל
www.sugat.com
|
קלי
, יוגורט, חצילים, פטריות, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, ביצים, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|