הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
שמן,שום,פלפל שחור,מלח
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שקדים, אורז, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זנגביל, כורכום, כמון
www.ynet.co.il
|
שמן,שום,פלפל שחור,מלח
, חזה עוף, כוסברה, רוטב טריאקי, שמן שומשום, פירורי לחם, ביצים, מיונז, קמח, נענע, זנגביל
www.mouse.co.il
|
|
|