|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמן
, בצל, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, בורגול, שמן זית, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן
, עוף, תפוחי אדמה, גזר, אפונה, ביצים, אבקת אפיה, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום
www.sirim.co.il
|
|
באזור המשולש קוראים לו מוסחאן, בצפון הארץ הוא ידוע כמחמר. מנה קלה וטעימה, הגרסה אל באבור מוצלחת במיוחד
שמן
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, פיתה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
