מתכון מטוגנים ברוטב עם שמנת חמוצה, צנוברים

חצילים מטוגנים ברוטב לבנה

זה מתכון מבית אימא שמוצאה בטורקיה, היא הגישה אותו בכל אירוע וחג (כולל חג השבועות) וכולנו ליקקנו את האצבעות.

שמנת חמוצה,צנוברים , לבנה, חצילים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שום