|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
אבקת מרק
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון
www.sugat.com
|
|
אבקת מרק
, בשר בקר טחון, עוף, גמבה, פלפל אדום, צימוקים, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, אורז, סוכר, שמן, קלי, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
אבקת מרק
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אבקת מרק
, בשר בקר טחון, עוף, קישואים, עגבניות, בצל, אורז, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
אבקת מרק
, בשר בקר, בצל, כוסברה, כרפס, משמשים, לימון, אורז, סוכר, שמן, רכז רימונים, צנים, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
כרוב ממולא עפי"ר מכיל אורז, בשר טחון ותבלינים מבושל ברוטב. הפעם ויתרתי על הבשר
והתוצאה טעימה גם כן.
אבקת מרק
, עוף, כרוב, בצל, אורז פרסי, שמן זית, צנוברים, קטשופ, רוטב סויה, רסק עגבניות, סוכר לבן, מלח, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
אבקת מרק
, עוף, פלפל אדום, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
אבקת מרק
, עוף שלם, ציר עוף, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, זנגביל, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון סוף סוף הדרך!!
אבקת מרק
, עוף שלם, כרעיים, עוף, בצל, צנובר, צימוקים, שזיפים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, קישואים, בטטה, גזר, יין אדום יבש, יין, אורז, שמן זית, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עוף ביתי עתיר טעם וניחוח: עוף ממולא באורז, צנוברים ובשר טחון עם תערובת תבלינים מנצחת וציפוי שום, דבש ולימון
אבקת מרק
, עוף, בשר בקר, טחול, לימון, אורז בסמטי, צנוברים, דבש, שמיר, קינמון, בהרט, פפריקה מתוקה, ציפורן, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא