|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
שמן,נענע,גזר
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,נענע,גזר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקורם של הממולאים האלה במטבח היווני, והם שונים מאלה המוכרים לנו. הפלפלים צהובים וכתומים, נאפים בתנור, והם בעלי טעם עדין ונקי.
שמן,נענע,גזר
, רסק עגבניות משומר, פלפל צהוב, בצל סגול, עגבניות, צנוברים, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה חבל על הזמן של פלפלים ועגבניות ממולאים באורז
שמן,נענע,גזר
, עגבניות, פלפלים, בצל סגול, רסק עגבניות משומר, שמן זית, אורז, צנוברים, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
