|
מתכון לחצילים ממולאים בשר, נשלח לנו ע"י הגולש איתן לנצ'נר
לימון,בשר בקר,בצל ירוק
, הודו, עוף, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, טחינה, שמיר, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, שומשום, שום
www.2eat.co.il
|
|
הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28 סמ.
ניתן כמובן להכין במות גדולה יותר בכמה נגלות.
לימון,בשר בקר,בצל ירוק
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, לוף, טחינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
לימון,בשר בקר,בצל ירוק
, בשר בקר טחון, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
