|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה- מהיומיומית ועד החגיגית. אל תשכחו להשרות את האורז העגול על מנת שיספוג נוזלים לפני הבישול ולא לאחריו.
8-10 מנות
..
שמן זית,בשר
, בשר בקר, כרוב, בצל, עגבניות, אורז, שמן, רסק עגבניות, סוכר, צנוברים, פלפל שחור, קינמון, מלח, שום, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק
אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים?
לשיטת חיתוך הבצלים:
מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתר..
שמן זית,בשר
, בשר בקר, עגבניות, בצל, לימון, סילאן תמרים, אורז, קלי, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שמן זית,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, כוסברה, אוכמניות, רימון, צימוקים, עגבניות, פלפלים, גמבה, שמן, לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח גס, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,בשר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,בשר
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, פלפלון חריף, עגבניות, קישואים, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,בשר
, בשר בקר, סלק, תותים, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, מיץ לימון, לחם, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אהרוני עם עוד מתכון מעולה מהמטבח התורכי, חצילים במילוי עשיר של בשר טחון עם רוטב עגבניות וטחינה, מעדן אמיתי
שמן זית,בשר
, בשר בקר, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, לימון, בצל, צנוברים, טחינה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,בשר
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, מרק צח, אורז, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן זית,בשר
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא