מתכון מעורב עם מלח גס, כבד עוף

מעורב כבדי עוף ותפוחי אדמה

מאכל אהוב במיוחד בביתנו. זהו בעצם סוג של מעורב הכולל בתוכו כבדי עוף ותפוחי אדמה ומהווה בעצם ארוחה שלמה. לאכול יחד עם טחינה ועגבניה ואז הושלמה החגיגה.

מלח גס,כבד עוף , תפוחי אדמה, בצל, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום