|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל ירוק, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג אמנון, דג מושט, חמאה, קלחי תירס, שעועית לבנה, פלפל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, שום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, בשר כבש, טלה, עגבניות תמר, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג לוקוס, בצל אדום, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, שום, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג סול, אפונה ירוקה, פלפל חריף, גזר גמדי, קולורבי, עלי תרד, קישואים, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, אגוזים, בוטנים, סוכר, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל ירוק, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל
www.foodis.co.il
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג לוקוס, פלפל חריף, בצל אדום, עגבניות, לימון, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכון של השף אורי וקסלר, מסעדת סוהו
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג דניס, עגבניות שרי, מיץ לימון, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, בורגול, סוכר, דבש, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, וואסבי, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג לוקוס, יוגורט, פלפל שאטה, עגבניות, לוביה, לימון, תרד, שמן זית, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
שמן,כוסברה,בצל סגול,-שמן שומשום,-פלפל אדום
, דג לברק, פלפל חריף, פלפל ירוק, לימון, קינואה, מנגולד, זיתים, סלק, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, דגנים, כוסמת, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|