|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
טימין,אוסובוקו,-שוק טלה,-ראש סלרי
, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, עדשים, בצל, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
טימין,אוסובוקו,-שוק טלה,-ראש סלרי
, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
טימין,אוסובוקו,-שוק טלה,-ראש סלרי
, בשר, כרישה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
טימין,אוסובוקו,-שוק טלה,-ראש סלרי
, טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
