|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
טימין,גזר,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, בשר, כרישה, בצל, בירה, שמן זית, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
טימין,גזר,ארטישוק ירושלמי
, דג טונה אדומה, אשכולית אדומה, אשכולית, שורש, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ בלסמי, שמן, חומץ, שמן זית, פלפל, מלח, בלסמי, שום, רוזמרין, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
|
