השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
מלח,דג לוקוס,אניס,-שוק טלה
, חמאה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, גרגרי שומר, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|