|
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, בקר, דג פורל, לימון, זוקיני, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, ערמונים, פיסטוקים, קרם, אגוזי מלך, בזיליקום, טימין, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אורגנו, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, ציר דגים, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, קוניאק, ברנדי, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
זוהי מנה שהגשתי באחת המסעדות בה עבדתי כשפית.
את דג הדניס, ניתן להמיר בכל דג ים אחר.
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, דג דניס, בצל סגול, לוף, בצל, מרווה, פלפל, למון גראס
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
פאי מדהים בטעמו וביופיו
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, בייגלה, שום, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, פטריות, ברנדי, חרדל, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, קישואים, לימון, מרלו, קמח לבן, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,חמאה,-שמן,-סוכר חום
, שמנת, גבינה, דלעת, יין לבן, שקדים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, פרג, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא