|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
עצם בקר,אורז,-רוזמרין
, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
עצם בקר,אורז,-רוזמרין
, שוקיים עוף, חומוס, בטטה, מיץ לימון, אורז בסמטי, שקדים, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.sugat.com
|
עצם בקר,אורז,-רוזמרין
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, עדשים שחורות, בצל, שומר, פטריות שמפיניון, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
