|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
פטריות שמפיניון,אגוז מוסקט
, עוף, דג ברבוניה, פורטבלו, בצל ירוק, מיץ לימון, ללא סוכר, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|