|
קבב לוקוס על מצע קולסלו ים תיכוני. מתכון של ביה"ס לאמנות הבישול הכשר
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, דג לוקוס, כוסברה, כרוב, כרישה, בצל ירוק, שמן זית, חומץ בלסמי, שמן שומשום, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
סטייק עסיסי ברוטב יין מצומצם על מצע קטיפתי של פירה בטטות ותפוחי אדמה, מתכון קופסאת ההפתעות של סמדר ווקנין, מאסטר שף
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, סטייק, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, יין, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט להכנה אך עשיר ומלא טעמים. לקוסקוס המלא אפילו יש ערך תזונתי לא רע בכלל
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, מולארד, חמאה, תפוזים, לימון, צימוקים, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר חום, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, מלח, קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, צלעות טלה, טלה, בצל ירוק, שעועית לבנה, בצל, שמן זית, חומץ אורז, אורז, אורז פרסי, שמן, קארי, אגוזי פקאן, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פלפל אנגלי
www.sugat.com
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין, מלח, גזר, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה
www.mako.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, עוף, כרעיים עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמנת, שורש, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, גרעין, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, מלח, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
פלפל שחור,סוכר,-שוק טלה,-צנוברים,-עירית
, הודו שלם, כרוב אדום, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר חום, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, רוזמרין, מלח גס, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא