השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
פלפל שחור,יין לבן יבש,חמאה,אניס,-שוק טלה
, דג לוקוס, לימון, שמן זית, גרגרי שומר, שום, מלח
food.walla.co.il
|