השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
פלפל שחור,סלרי,מקל קינמון,יין לבן,-שוק טלה
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|