|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, מקל וניל, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף איל לביא ממסעדת פסטיס, תל אביב.
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, מרינדה, קפה, רוזמרין, אורגנו, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, חצילים, יין, יין אדום יבש, שמן זית, דבש תמרים, שמן, מלח ים, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, קפה, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, שום, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
פלפל שחור,פלפל,טרגון,-שוק טלה
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
