|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
פפריקה,טחינה,חצילים,-חלב
, סינטה בקר, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, גמבה, בצל, קלי, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
פפריקה,טחינה,חצילים,-חלב
, סינטה בקר, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, גמבה, בצל, קלי, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
פפריקה,טחינה,חצילים,-חלב
, לימון, שמן זית, אגוזים, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי
פפריקה,טחינה,חצילים,-חלב
, שזיפים, תפוזים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, מלח, שומשום, פפריקה מתוקה, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
