השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר עוף,צימוקים,פלפל שחור,בצל,-שוק טלה,-טחינה
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|