|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
קלי,פטרוזיליה,טחינה,-שוק טלה,-שומן כבש,-בצל
, לימון, חצילים, שמן זית, אגוזים, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
