|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
קלי,פפריקה,טחינה,חצילים,-שוק טלה
, סינטה בקר, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, גמבה, בצל, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
קלי,פפריקה,טחינה,חצילים,-שוק טלה
, סינטה בקר, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, גמבה, בצל, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
קלי,פפריקה,טחינה,חצילים,-שוק טלה
, לימון, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
