|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, שעועית ירוקה, בטטה, בצל, יין לבן יבש, דבש
www.foodis.co.il
|
|
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, שעועית ירוקה, בטטה, בצל, יין לבן יבש, דבש
www.foodis.co.il
|
|
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, סלרי, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, עדשים, בצל, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
שום,טימין,גזר,-שוק טלה
, אוסובוקו, בשר, כרישה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|